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山東批發商講解一下紅茶的飲法與使用

2021-12-07 17:16:39

相信很多人都被紅茶的香甜、醇厚深深的吸引著,由于具有消.炎殺.菌、生津解渴。養胃的功效,紅茶逐漸成了大眾茶飲。紅茶的飲法與使用是很有講究的,今天就和我們山東茶葉批發一起來了解下這一知識。

紅茶飲用廣泛,這與紅茶的品質特點有關。如按花色品種而言,有工夫飲法和快速飲法之分;按調味方式而言,有清飲法和調飲法之分;按茶湯浸出方式而言,有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶,多數都選用茶杯沖(調)飲,只有少數用壺的,如沖泡紅碎茶或片、末茶。

紅茶的飲法與使用介紹如下:

置具潔器:

一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。

量茶入杯:

通常,結合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。

烹水沏茶:

當量茶入杯后,然后就沖入沸水。如果是gao檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應將水煮沸,而后放茶配料。

聞香觀色:

紅茶經沖泡后,通常經3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲gao檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的。

品飲嘗味:

待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品味。尤其是飲高.檔紅茶,飲茶人需在品字上下功夫,緩緩啜飲,細細品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領會飲紅茶的真趣,獲得精神的升華。

如果品飲的紅茶屬條形茶,一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶,通常只沖泡一次;二次再沖泡,滋味就顯得淡薄了。

經過本文的描述后,大家對紅茶的飲法與使用這一知識都有了解了吧,在沖泡完紅茶后,可以按個人喜好,加牛奶和砂糖飲用。還可以加入,奶酪、肉桂等調味品。


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